Podcast Český gastronomický podcast
101 epizod
52 odběratelů
Řadit dle:
Peter Szamuhel, Būcheck – Jak se tvoří kulinářské sny
22. 12. 2023
49 min
Vojtěch Václavík, KRO – Najít rovnováhu mezi tradicí a trendem je umění
28. 11. 2023
51 min
Vladimír Pikora – Nedá se být tuctový a drahý
24. 10. 2023
51 min
Roman Zajíc, Amici – V branži je důležité být cool pro lidi a influencery
11. 10. 2023
41 min
Jan Herget, CzechTourism − Nalákat zahraniční hosty do regionů je složité
26. 9. 2023
54 min
Jan Knedla, Papilio − Věděl jsem, že musím 10 let makat, abych mohl začít tvořit
7. 9. 2023
50 min
Josef Křížek, Alcron – Jsem pozvolna ambiciózní
16. 8. 2023
57 min
Dominika Černohorská & Ondřej Dubas, Mladí vinaři – Lidé si degustaci vína představují tak, že si musí dát oblek a vše dokonale popsat
27. 7. 2023
1 hod 4 min
Pavel Drdel, Sůl & Řepa – Přiznávám, že jsem udělal několik špatných rozhodnutí
4. 7. 2023
42 min
Dominik Unčovský – Mít nohy na zemi je to nejdůležitější
20. 6. 2023
38 min
Jiří Hilgart – Revoluce nefungují, musíme mít evoluci
6. 6. 2023
51 min
Jan Vlachynský, Lidi z baru – Díky konkurenci se nám ze dne na den zvedly tržby
23. 5. 2023
59 min
Petr Kunc, Salabka – Návrat ze zahraničí byl velký náraz do zdi
9. 5. 2023
47 min
Adam Eliáš – Co stojí za organizací prestižního eventu Makro Czech Gastro Fest
27. 4. 2023
25 min
Martin Svatek, Mace – Připravovat hotovky a fine dining se vzájemně nevylučuje
25. 4. 2023
43 min
Martin Kraut, Barlife – Život v baru, už 19 let
24. 3. 2023
56 min
Anna Grosmanová, Foodpioneer – Reportérka z pole aneb další bohyně českého gastra
27. 2. 2023
52 min
Miluše Makó – Žena. Šéfkuchařka. Lídr. Rok 2023.
16. 2. 2023
32 min
Veronika "Besky" Beskydiarová – Více bohyň pro české gastro
8. 2. 2023
38 min
Jan Mužátko, Pizza Coloseum – V gastru od roku 1984, více než 70 gastro provozů v mnoha městech
10. 1. 2023
59 min
Patrik Jaroš, Červený jelen – Pohled do vnitra špičkového mezinárodního kuchaře a gastronoma
29. 12. 2022
41 min
Vladimír Sirotek, Dotykačka – Data jako skrytá alfa a omega gastronomické budoucnosti?
5. 12. 2022
49 min
Milan "Hugo" Bartošík – Slovan jak víno!
21. 6. 2022
36 min
Lukáš Nevyjel, Nota Bene – Ve dvaceti jsem si myslel, že si otevřu hospodu a budu hned úspěšnej
22. 5. 2022
45 min
Richard Bielik, Zem – Za čím jsem šel, to se mi většinou splnilo
5. 5. 2022
35 min