KVIFF speciál – Ondřej Koráb, Grandhotel Pupp
O epizodě podcastu
V této speciální epizodě podcastu z Karlových Varů jsme přivítali Ondřeje Korába, šéfkuchaře Grandhotelu Pupp. Ondřej nám popsal, jak se tým připravuje na festival už od Vánoc, a jak probíhá koordinace akcí, které vyžadují pečlivé plánování a rychlá rozhodnutí.
Na co dalšího se můžete v dílu těšit:
Detailní pohled přípravy festivalu
Jak probíhá plánování a koordinace několika akcí denně během festivalu
Zajímavé příběhy ze zákulisí, včetně historek z prvních ročníků
Jak se tým vypořádává s vysokými nároky na kvalitu servisu a logistiky
Partnerem podcastu je Dotykačka – spolehlivý pokladní systém s platebními službami.
V této speciální epizodě podcastu z Karlových Varů jsme přivítali Ondřeje Korába, šéfkuchaře Grandhotelu Pupp. Ondřej nám popsal, jak se tým připravuje na festival už od Vánoc, a jak probíhá koordinace akcí, které vyžadují pečlivé plánování a rychlá rozhodnutí.
Na co dalšího se můžete v dílu těšit:
- Detailní pohled přípravy festivalu
- Jak probíhá plánování a koordinace několika akcí denně během festivalu
- Zajímavé příběhy ze zákulisí, včetně historek z prvních ročníků
- Jak se tým vypořádává s vysokými nároky na kvalitu servisu a logistiky
Partnerem podcastu je Dotykačka – spolehlivý pokladní systém s platebními službami .
Popis podcastu
Moderovaný byznysový pořad o ekonomických potřebách, vhledech, nápadech a zkušenostech z České gastronomie s respektovanými odborníky v České gastronomii. Ve spolupráci s Mastercard.
https://linktr.ee/ceskygastronomickypodcast