Obrázek epizody Proč nevěří českým recenzím a co ho naučili nejúspěšnější Češi. Pohlreich zpovídá Petra Šimůnka

1.

Proč nevěří českým recenzím a co ho naučili nejúspěšnější Češi. Pohlreich zpovídá Petra Šimůnka

21. 9. 2026

23 min

Obrázek epizody Kuchařské čarování: Kuchařská inspirace na konec léta – salát z pečených paprik, houbová polévka, podzimní koláč a další

2.

Kuchařské čarování: Kuchařská inspirace na konec léta – salát z pečených paprik, houbová polévka, podzimní koláč a další

19. 9. 2026

29 min

Obrázek epizody Nad Decí 11: Další mýty o víně

3.

Nad Decí 11: Další mýty o víně

4. 12. 2025

41 min

Obrázek epizody Červená řepa - v čem je řepa naprosto unikátní a jaké má účinky řepná šťáva?

4.

Červená řepa - v čem je řepa naprosto unikátní a jaké má účinky řepná šťáva?

23. 9. 2026

30 min

Obrázek epizody Nikdy za peníze nepochválím jídlo, které mi nechutná. Pohlreich zpovídá Besky, vítězku MasterChefa

5.

Nikdy za peníze nepochválím jídlo, které mi nechutná. Pohlreich zpovídá Besky, vítězku MasterChefa

3. 9. 2026

23 min

Obrázek epizody Papriky - Ztrácí paprika při tepelné úpravě své cenné živiny?

6.

Papriky - Ztrácí paprika při tepelné úpravě své cenné živiny?

10. 9. 2026

32 min

Obrázek epizody Nad Decí 1: Degustace vína

7.

Nad Decí 1: Degustace vína

25. 9. 2025

34 min

Obrázek epizody Nad Decí 32: Atlas odrůd - Riesling

8.

Nad Decí 32: Atlas odrůd - Riesling

14. 5. 2026

45 min

Obrázek epizody Nad Decí 27: Skladování vína

9.

Nad Decí 27: Skladování vína

2. 4. 2026

37 min

Obrázek epizody Pohlreich zpovídá Knedlu: Jak doopravdy fungují michelinské restaurace

10.

Pohlreich zpovídá Knedlu: Jak doopravdy fungují michelinské restaurace

19. 3. 2026

22 min

Obrázek epizody Jak se změnil život televizních kuchařů a proč zavřel i poslední restauraci. Pohlreich zpovídá Emanuela Ridiho

11.

Jak se změnil život televizních kuchařů a proč zavřel i poslední restauraci. Pohlreich zpovídá Emanuela Ridiho

25. 6. 2026

21 min

Obrázek epizody Nad Decí 19: Atlas odrůd - Pinot noir

12.

Nad Decí 19: Atlas odrůd - Pinot noir

29. 1. 2026

42 min

Obrázek epizody Nad Decí 5: Stáčená vína

13.

Nad Decí 5: Stáčená vína

23. 10. 2025

37 min

Obrázek epizody Rok bez výplaty a životní risk s padesáti akcionáři. Pohlreich zpovídá Jana Punčocháře

14.

Rok bez výplaty a životní risk s padesáti akcionáři. Pohlreich zpovídá Jana Punčocháře

8. 7. 2026

24 min

Obrázek epizody Kuchařské čarování: Co udělat z hub? Staré dobré osvědčené recepty i pár nápadů z ciziny

15.

Kuchařské čarování: Co udělat z hub? Staré dobré osvědčené recepty i pár nápadů z ciziny

12. 9. 2026

32 min

Obrázek epizody Horský speciál - Proč jsou hory famózním přírodním fitkem?

16.

Horský speciál - Proč jsou hory famózním přírodním fitkem?

3. 9. 2026

43 min

Obrázek epizody Trumpovi sehnal kuchaře a ministrovi Lendla, Kennedymu servíroval bažanta. Pohlreich vyzpovídal Chadimu, legendu světového hotelnictví

17.

Trumpovi sehnal kuchaře a ministrovi Lendla, Kennedymu servíroval bažanta. Pohlreich vyzpovídal Chadimu, legendu světového hotelnictví

28. 5. 2026

28 min

Obrázek epizody Nad Decí 8: Víno v supermarketu

18.

Nad Decí 8: Víno v supermarketu

13. 11. 2025

36 min

Obrázek epizody Nad Decí 7: Mladá vína

19.

Nad Decí 7: Mladá vína

6. 11. 2025

41 min

Obrázek epizody Na hranolky a dvě omáčky jezdí tisíc kilometrů a tvrdí, že špatná publicita neexistuje. Pohlreich zpovídá Michala Půra, jak funguje obchod s pozorností

20.

Na hranolky a dvě omáčky jezdí tisíc kilometrů a tvrdí, že špatná publicita neexistuje. Pohlreich zpovídá Michala Půra, jak funguje obchod s pozorností

20. 8. 2026

22 min

Obrázek epizody Michelin ho přehlédl, hosté ne. Pohlreich zpovídá Davida Böhma z El Camina s nejlepším tapas v Praze

21.

Michelin ho přehlédl, hosté ne. Pohlreich zpovídá Davida Böhma z El Camina s nejlepším tapas v Praze

11. 6. 2026

26 min

Obrázek epizody Nad Decí 6: Uzávěry láhví

22.

Nad Decí 6: Uzávěry láhví

30. 10. 2025

37 min

Obrázek epizody Kuchařská inspirace na konec léta – salát z pečených paprik, houbová polévka, podzimní koláč a další

23.

Kuchařská inspirace na konec léta – salát z pečených paprik, houbová polévka, podzimní koláč a další

19. 9. 2026

29 min

Obrázek epizody Z Adršpachu až do královské rodiny. Pohlreich vyzpovídal  Fichtnera, šéfkuchaře z Červeného Jelena

24.

Z Adršpachu až do královské rodiny. Pohlreich vyzpovídal Fichtnera, šéfkuchaře z Červeného Jelena

14. 5. 2026

26 min

Obrázek epizody Jak se pozná vadné víno a proč primitivo chutná jako cola s kečupem. Pohlreich zpovídá sommeliera Jiřího Markuzziho

25.

Jak se pozná vadné víno a proč primitivo chutná jako cola s kečupem. Pohlreich zpovídá sommeliera Jiřího Markuzziho

6. 8. 2026

27 min