Podcast Špetka chuti ze Zátiší
Bílkoviny, pyramidy a strach z pečiva. Karolína Fourová uvádí věci na pravou míru.
Jan Punčochář o tom, proč už dnes (ne)stačí vařit dobře
Janek Rubeš o Praze bez turistických pastí (snad jednou) a bez trdelníků
GenZ cukrář Vlad Ryasnyy o makronkách jako businessu
Honza Vu a Vojta Tesárek o tom, jak fotit jídlo
Od léků proti HIV k nejlepším destilátům: Příběh Petra Alexandera a alchymie v Landcraftu
S Ottou Vašákem o Michelinu, egu a psychologii v kuchyni
Jan Knedla o cestě ke dvěma michelinským hvězdám
Juraj Pilát o přechodu ze Zátiší do Almy, práci s lidmi a neviditelné části gastronomie
Rok 2025 v jedné špetce s Kateřinou Hýlovou a Petrou Jehne
Michelin poprvé pro celou republiku: Co to znamená pro Mlýnec, V Zátiší a české gastro?
Votre Plaisir o sladkém, ryzích chutích, splněném cukrářském snu a taky o vanilkových rohlíčcích
Jiří Štift o tom, jak postavit gastro kolos, který funguje
František Kšána, řezník, který vás naučí milovat maso
Nové V Zátiší – slovanský kompas, nový design a nový začátek
Ondřej Širočka – muž, co mění způsob, jak si nosíme jídlo a kávu s sebou
Tomáš Jilík - jak chutná gastronomie z pohledu hosta
Pavel Berky - mezi módou a kuchyní
Martin Mňuk - ten, co loví houby pro nejlepší pražské podniky
Jakub Smolka z Nordbeans o kávovém zákulisí
Marcela Vuong: Mezi dvěma světy, mezi dvěma kuchyněmi
Miroslav Lekeš z Gault&Millau o tom, jak se hodnotí restaurace
Kateřina Kočičková alias Tři kopečky o zmrzlině, trendech a čemkoliv, co (ne)patří do kornoutku
Chili Ta Thuy o jídle, hejtech a světě food influencerství
Pavel Štěpánek o řízení Mlýnce, změnách v gastronomii a proč je důležité dívat se za roh
