Úvod
Nové epizody: Podcasty o gastronomii: Recepty, trendy a kulinářské rady
Nové epizody: Podcasty o gastronomii: Recepty, trendy a kulinářské rady
Nejnovější epizody z vybrané kategorie.
Gastro

Josef Pindur: Obhájit pro restauraci hvězdu MICHELIN Guide a odejít
21. 7. 2022
50 min


Pochoutkový rok: Punčové řezy od Jitky Raušové
17. 7. 2022
8 min

Pochoutkový rok: Poslechněte si: Pochoutkový rok 17. 7. 2022
17. 7. 2022
26 min

Ve vlastní šťávě: Klíčem k zvládnutí výroby croissantů je trpělivost, říká brněnská pekařka Zuzina Zuzáková
15. 7. 2022
20 min




Albania Coffee Culture and Speciality Coffee - with Julia, founder of Antigua Speciality Coffee
10. 7. 2022
16 min

Pochoutkový rok: Hrníčkové jablečné lívance Heleny Shejbalové
10. 7. 2022
7 min

Pochoutkový rok: Jak jednoduše vyrobit nanuk poradil cukrář Josef Maršálek
10. 7. 2022
59 sec


TIPY PRO VÍNOMILCE enologa Honzy Koubka (5. 7. 2022)
6. 7. 2022
1 min



Pochoutkový rok: Válečný dort Zázrak od Hany Kohoutové
3. 7. 2022
8 min

Pochoutkový rok: Jak správně vařit marmeládu, aby nebyla ani moc tuhá ani moc řídká, radí cukrář Josef Maršálek
3. 7. 2022
1 min

Pochoutkový rok: Umění čepovat. Výčepní musí natočit aspoň 1000 piv, aby za něco stál
3. 7. 2022
3 min



Ve vlastní šťávě: Fermentací posuneme chuť surovin na další úroveň. Zužitkujeme skoro všechno, říká kuchař Erik Cehlár
1. 7. 2022
17 min

Pestré letní Kuchařské čarování – saláty, zeleninový puding, rychlý koláč na různé způsoby
28. 6. 2022
33 min


