Podcast Český rozhlas - Jídlo a gastronomie
Řadit dle:
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou: Višňová šťáva z kuchařské knihy cukráře pana Ladislava Jíny z Turnova
30. 7. 2024
2 min
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou: Pečená štika s omáčkou podle receptu z konce 19. století
29. 7. 2024
2 min
Pochoutkový rok: Zelňačka od Vladislava Chaloupka je chuťově vyvážená a přitom bez klobásy, která tam vůbec nechybí
28. 7. 2024
7 min
Pochoutkový rok: Český česnek je nejlepší na světě. Nová odrůda vzniká i šest let
28. 7. 2024
2 min
Pochoutkový rok: Je olizování zmrzliny společensky správné? Prozrazuje mistr etikety Ladislav Špaček
28. 7. 2024
1 min
Jezte, ať vám to sluší: Sedavé zaměstnání. Jak tomu přizpůsobit jídelníček? Máme si vařit?
26. 7. 2024
12 min
Vaříme s Habadějem: Kuřecí placičky. Osmažené dozlatova podáváme s bramborem či chlebem, ale klidně chutnají i samotné
24. 7. 2024
25 min
Pochoutkový rok: Pořádná bábovka na neděli je ta jablečná od Šárky Čiperové. Je krásně vláčná, žádná dusivka
21. 7. 2024
7 min
Pochoutkový rok: Vyjmutí pecky z olivy vyžaduje zkušený manévr. Zvládnete ho?
21. 7. 2024
1 min
Pochoutkový rok: Víte, kdy a kde vznikl nápad na ledový čaj? Je dvojí způsob, jak ho můžete připravit
21. 7. 2024
3 min
Jezte, ať vám to sluší: Příprava jídel. Jaké zásady dodržovat? Škodí dlouhé skladování?
19. 7. 2024
11 min
Vaříme s Habadějem: Plněné papriky s rýží, žampiony a sýrem feta vážně nemají chybu. Zkuste a zaručeně nebudete litovat
17. 7. 2024
22 min
Kuchařské čarování: Kuchařské čarování složené z přání a dotazů věrných posluchačů
16. 7. 2024
26 min
Pochoutkový rok: Brčka jsou užitečná v každém nápoji. Ta papírová jsou k ničemu, u kovových pozor na akustiku
14. 7. 2024
2 min
Pochoutkový rok: Polešniky Beaty Pilchové jsou 100 let starým jídlem horalů z Beskyd. Nejlepší jsou z raných brambor
14. 7. 2024
7 min
Pochoutkový rok: Delikatesní chuť pstruha nevyžaduje výrazné koření. Právě jednoduchost úpravy je jeho plus
14. 7. 2024
3 min
Jezte, ať vám to sluší: Sušení. Je sušené ovoce vhodné pro děti? Jak správně na sušení masa?
12. 7. 2024
9 min