Úvod
Top epizody: Podcasty o gastronomii: Recepty, trendy a kulinářské rady
Top epizody: Podcasty o gastronomii: Recepty, trendy a kulinářské rady
Nejoblíbenější epizody za posledních 14 dní z vybrané kategorie.
Gastro
1.
Zamířili jsme do francouzského regionu Champagne, kde v nejznámější místní restauraci stáli před složitým úkolem. Jakým? Dozvěděli jsme se z reportáže kolegy Jana Šmída.
24. 11. 2011
4 min
2.
4.
5.
Úsporná jídla a náhražky z autentických kuchařek z druhé světové války
8. 5. 2018
25 min
6.
7.
8.
V pravidelném gastronomickém pořadu jsme si tak trochu posteskli nad odchodem léta. Při té příležitosti jsme se zajímali o kvalitní růžové víno a zjišťovali, jaké je to nejlepší na světě.
15. 9. 2011
4 min
9.
Za měsíc oslavíme příchod nového ruku a k tomu se hodí pochopitelně šampaňské. A k šampaňskému se hodí? Např. růžové sušenky Fossier, které patří ke gastronomickým pokladům Francie.
29. 11. 2011
4 min
10.
11.
12.
Klíčení semínek a využití této nejčerstvější zeleniny v kuchyni
12. 3. 2019
33 min
13.
14.
15.
16.
V reportáži Jana Šmída jsme se seznámili se zajímavou postavou francouzské gastronomie. Vede jednu z nejautentičtějších restaurací v Paříži a my vyrazili na malou ochutnávku.
1. 12. 2011
3 min
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
Zamířili jsme do Francie, abychom ochutnali místní čokoládu. Jan Šmíd našel jednoho z nejlepších místních výrobců a pátral po osvědčených receptech.
12. 7. 2011
4 min
24.
Pozvali jsme do St. Emilion, jedné z nejkrásnějších vesniček ve Francii. Známá je hlavně díky svému vínu, v jejím okolí totiž najdeme nejlepší vinice v celém Bordeaux. Je prý ale lepší navštívit ji v zimě, jak prozradil Jan Šmíd.
4. 8. 2011
4 min
25.
Zamířili jsme do nádherné secesní restaurace Le Train Bleu, která sama o sobě patří svým interiérem k nejkrásnějším v celé Paříži. Ke slávě jí ale pomohla jedna scéna kultovního filmu. Podrobnosti měl Jan Šmíd.
20. 9. 2011
4 min