Dnes
19. 3. 2026, svátek má Josef, zítra Světlana
+ 1:30:15
Tomáš Jilík - jak chutná gastronomie z pohledu hosta
25. 9. 2025
57 min
+ 2:50:31
+ 2:58:16
+ 3:02:34
Víno je ve Francii nezbytnou součástí každé tabule. Je ceněným nápojem a bývá i součásti dražeb. Na jednu takovou nás pozval kolega Jan Šmíd.
10. 11. 2011
4 min
+ 3:09:12
+ 3:17:26
+ 3:21:48
S Janem Šmídem jsme se podívali do Bretaně a alespoň pomyslně jsme ochutnali cider, alkoholický jablečný mošt. Zamířili jsme na malou rodinnou farmu, kterou bychom asi jen tak nenašli.
6. 9. 2011
4 min
+ 3:25:42
S naším kulinářským pořadem jsme zamířili do Bretaně do jedné vyhlášené creperie. Připravují zde vyhlášené palačinky, i když název není úplně přesný. Více nám ve své reportáži prozradil Jan Šmíd.
15. 11. 2011
3 min
+ 3:39:16
+ 3:48:18
+ 3:52:59
V dalším díle jsme s Janem Šmídem vyrazili za beaujolais, tedy za mladým, svěžím, francouzským vínem nafialovělé barvy.
17. 11. 2011
4 min
+ 4:00:21
+ 4:10:17
+ 4:14:58
Opět jsme si popřáli dobrou chuť. Minulý týden byl ve znamení vína a tento jsme v tématu tak trochu pokračovali – zaměřili jsme se na unikátní muzeum vývrtek.
2. 8. 2011
4 min
+ 4:19:26
Zamířili jsme do Marseille, která se stává gastronomickým rájem. Oblast je proslulá polévkou bouillabaisse a my jsme se prostřednictvím Jana Šmída a místního vyhlášeného kuchaře dozvěděli, jak se připravuje.
13. 9. 2011
4 min
+ 4:23:15
Ty nejlepší citrony najdeme v půvabném francouzském městečku Menton v blízkosti italských hranic. S Janem Šmídem jsme zamířili za mužem, kterého v jeho obci všichni přezdívají „král citronů“.
22. 11. 2011
3 min
+ 4:33:06
+ 5:05:12
+ 5:09:44
Zamířili jsme do francouzského regionu Champagne, kde v nejznámější místní restauraci stáli před složitým úkolem. Jakým? Dozvěděli jsme se z reportáže kolegy Jana Šmída.
24. 11. 2011
4 min
+ 5:38:54
+ 6:04:49
Úsporná jídla a náhražky z autentických kuchařek z druhé světové války
8. 5. 2018
25 min
+ 6:09:39
V pravidelném gastronomickém pořadu jsme si tak trochu posteskli nad odchodem léta. Při té příležitosti jsme se zajímali o kvalitní růžové víno a zjišťovali, jaké je to nejlepší na světě.
15. 9. 2011
4 min
+ 6:14:37
Za měsíc oslavíme příchod nového ruku a k tomu se hodí pochopitelně šampaňské. A k šampaňskému se hodí? Např. růžové sušenky Fossier, které patří ke gastronomickým pokladům Francie.
29. 11. 2011
4 min