Dnes
19. 3. 2026, svátek má Josef, zítra Světlana
+ 08:14
+ 15:26
+ 19:48
S Janem Šmídem jsme se podívali do Bretaně a alespoň pomyslně jsme ochutnali cider, alkoholický jablečný mošt. Zamířili jsme na malou rodinnou farmu, kterou bychom asi jen tak nenašli.
6. 9. 2011
4 min
+ 24:03
Otázka pro baristu: Jak dlouho se věnuješ profesi baristy?
28. 1. 2019
4 min
+ 33:05
+ 1:07:15
+ 1:11:56
V dalším díle jsme s Janem Šmídem vyrazili za beaujolais, tedy za mladým, svěžím, francouzským vínem nafialovělé barvy.
17. 11. 2011
4 min
+ 1:15:12
Otázka pro baristu: Jaká je tvoje rada pro začínající baristy?
5. 2. 2019
3 min
+ 1:25:08
+ 1:31:59
Káva z rukou farmáře: Clayton Barrossa, Ninho da Águia, Brazílie
7. 2. 2019
6 min
+ 1:36:40
Opět jsme si popřáli dobrou chuť. Minulý týden byl ve znamení vína a tento jsme v tématu tak trochu pokračovali – zaměřili jsme se na unikátní muzeum vývrtek.
2. 8. 2011
4 min
+ 2:32:51
+ 2:37:23
Zamířili jsme do francouzského regionu Champagne, kde v nejznámější místní restauraci stáli před složitým úkolem. Jakým? Dozvěděli jsme se z reportáže kolegy Jana Šmída.
24. 11. 2011
4 min
+ 2:44:45
CRAFT coffee Pec pod Sněžkou - 365 cups of coffee na výletě
16. 2. 2019
7 min
+ 3:13:55
+ 3:50:09
+ 4:16:04
Úsporná jídla a náhražky z autentických kuchařek z druhé světové války
8. 5. 2018
25 min
+ 4:23:39
+ 4:28:37
Za měsíc oslavíme příchod nového ruku a k tomu se hodí pochopitelně šampaňské. A k šampaňskému se hodí? Např. růžové sušenky Fossier, které patří ke gastronomickým pokladům Francie.
29. 11. 2011
4 min
+ 4:59:19
+ 5:32:57
+ 6:06:37
+ 6:10:22
V reportáži Jana Šmída jsme se seznámili se zajímavou postavou francouzské gastronomie. Vede jednu z nejautentičtějších restaurací v Paříži a my vyrazili na malou ochutnávku.
1. 12. 2011
3 min