Youradio Talk

Společnost

Řemeslné pivovarnictví

Pivo, víno a lihoviny

Nápoje a potraviny

létající a kontraktní pivovary

Alkoholické nápoje

Rozhlasové talk show

Ženy v podnikání

marketing a sponzoring alkoholických nápojů

Výrobce lihovin a pivovarník

Praha

Představení Tamary a TamTamu

Přesun z The Barn do NoZib

Jak funguje létající pivovar

Vztahy s Honzou Ilgnerem

Administrativa vs. výroba piva

Propojení práce pro NoZib a TamTam

Duality Split Hazy IPA – recept

Duality – chmely, kvasinky, styl

Degustace a hodnocení Duality

Název Duality a inspirace

Spolupráce s NoZibem a odchod z Barnu

Honza Ilgner, náhrada ve výrobě

Srovnání přístupu Barnu a NoZibu

Innersphere Session Cold IPA – koncept

Strategie značky TamTam

Vrací se Tamara k receptům?

Untappd a duševní zdraví

Jméno vs. kvalita piva

Distribuce, sudy a finance

Kapacita, práce a osobní život

„První lady kyseláčů“

Kyseláče, nakouřené slady a prodej

Piva mimo mainstream styly

Dragonfly Sour Ale – složení

Bylinky v kyseláčích

Degustace Dragonfly

Etikety od Bahy a vizuál

Hudební názvy piv

Řeporyje, kontakty a receptury

Co si odnesla z různých pivovarů

Hodnoty kvality a spolupráce

Kariérní posun a spokojenost

Experimenty s brutálně kyselými pivy

Profesní cíle a merch

Metalové festivaly a Kraft pivo

Blavicon a zaklínačské pivo

Aurora Borealis od Zichovce – popis

Shrnutí degustací všech piv

Web TamTamu a technické popisy

Kde ochutnat TamTam a rozloučení

Tap Takeover s létajícím pivovarem TamTam: Zezačátku jsem se na Untappd dívala hodně, teď už to pro své psychické zdraví nedělám.

Tap Takeover

Tap Takeover - nový podcast o pivu a k pivu. Moderují Aleš Svoboda, Roman Hošťák a Milan Plch. Název Tap Takeover označuje v čepech a pivotékách večer, který je věnovaný jednomu pivovaru nebo pivnímu stylu. A takový bude i náš podcast. Hostem každé epizody bude sládek nebo důležitá osoba daného minipivovaru, který představí tři vzorky, ze své produkce. Každý host pak musí vybrat také čtvrtý vzorek, který doporučí, ale který pochází od konkurence. Během natáčení podcastu budeme pivo ochutnávat a pokusíme se posluchačům předat zajímavé informace i tipy na skvělé craftové pivo. <a href='https://ceskepodcasty.cz/podcast/tap-takeover' target='_blank'>Nezapomeňte nás ohodnotit na Českých podcastech!</a>

pivo

minipivovary

craftové pivo

gastro

Hostkou nové epizody podcastu Trefa do Černého je majitelka a sládkyně pivovaru TamTam Tamara Dolníčková. V podcastu ji můžete slyšet už podruhé. Proč odešla z The Barn a spolupracuje nyní s Nozibem? Proč se rozhodla jít do létajícího pivovaru, i když před dvěma lety tvrdila, že by ji to „zabilo“? Jak funguje její spolupráce s Nozibem a jak do toho zapadá její vlastní projekt? A jak do jejího konceptu zapadá hudba i co můžeme vidět v grafice plechovek? I podle čeho se rozhoduje, zda pivo zopakuje? To vše v nové epizodě.

Hostkou nové epizody podcastu Trefa do Černého je majitelka a sládkyně pivovaru TamTam Tamara Dolníčková. V podcastu ji můžete slyšet už podruhé. Proč odešla z The Barn a spolupracuje nyní s Nozibem? Proč se rozhodla jít do létajícího pivovaru, i když před dvěma lety tvrdila, že by ji to „zabilo“? Jak funguje její spolupráce s Nozibem a jak do toho zapadá její vlastní projekt? A jak do jejího konceptu zapadá hudba i co můžeme vidět v grafice plechovek? I podle čeho se rozhoduje, zda pivo zopakuje? To vše v nové epizodě.See <a href="https://omnystudio.com/listener">omnystudio.com/listener</a> for privacy information.

Aplikace Youradio Talk

Tap Takeover s létajícím pivovarem TamTam: Zezačátku jsem se na Untappd dívala hodně, teď už to pro své psychické zdraví nedělám.

Poslechněte si podcast