Podcast Český rozhlas - Jídlo a gastronomie
Řadit dle:
Pochoutkový rok: Tatarský biftek lze jíst dvěma způsoby. Nikdy se nemaže najednou celá topinka, tvrdí Ladislav Špaček
10. 3. 2024
1 min
Pochoutkový rok: Hospodyně na Valašsku připravovaly a pekly chleba 24 hodin. Vyplatí se to i dnes
10. 3. 2024
3 min
Pochoutkový rok: Ubrousek pod miskou s polévkou má svůj význam. Rozhodně neslouží k otírání úst
3. 3. 2024
2 min
Pochoutkový rok: 4 způsoby, jak odložit příbor na talíři. Víte, jak obsluha pozná, že jste jídlo pouze přerušili?
25. 2. 2024
2 min
Pochoutkový rok: Chipsy nebereme přímo ze sáčku, ale odebíráme na talířek a jíme dvěma prsty, radí mistr bontonu
18. 2. 2024
3 min
Pochoutkový rok: Jak bychom si správně měli otřít ústa po jídle? Na banketech 50x za večer, šokuje Ladislav Špaček
11. 2. 2024
1 min
Pochoutkový rok: Není jelito jako jelito. Chutná v tenkém i tlustém střevě, s žemlí i kroupami
11. 2. 2024
3 min
Pochoutkový rok: Číšníka byste neměli přivolávat nikdy, nabádá Ladislav Špaček. Když je to nutné, udělejte gesto
4. 2. 2024
1 min
Pochoutkový rok: Kam s ním? Vylouhovaný sáček od čaje může být problém. Ladislav Špaček zná krajní i elegantní řešení
28. 1. 2024
1 min
Pochoutkový rok: Pánové, umíte svou drahou polovičku správně usadit ke stolu? Poradí Ladislav Špaček
21. 1. 2024
1 min
Pochoutkový rok: Jak správně držet jídelní nůž? Základní věc, ve které chybuje téměř 90 procent lidí
14. 1. 2024
1 min
Pochoutkový rok: Nadívaná kachna s karamelizovaným zelím od Tibora Novotného
10. 1. 2024
10 min
Pochoutkový rok: Nádobí ze stolu se sklízí najednou, platí pro to pravidlo debaras, vysvětluje Ladislav Špaček
7. 1. 2024
54 sec
Pochoutkový rok: Vánoce u Kinských: Kapří filety na přepuštěném másle, modlitba a promyšlené dárky
24. 12. 2023
12 min
Pochoutkový rok: Tažený jablečný závin s brusinkami podle Josefa Maršálka
17. 12. 2023
10 min
Pochoutkový rok: Od štědrovečerní večeře se neodbíhá. Bramborový salát by měla servírovat hostitelka
17. 12. 2023
1 min