Ján Chovanec

Vzdělání

Gastro

Jak na to

Alternativní medicína

Zdraví

Umění

Jaroslav Slámečka: Stále hledám dokonalý šálek kávy. Přípravy na finále Coffee in Good Spirits pro mě byly jedno velké utrpení

VisitChef Podcast

Tým zkušených novinářů každý den odhaluje gastronomické zákulisí a mapuje příběhy, které hýbou Českem a světem. Naučně-publicistický podcast vydává nezávislý online magazín o gastronomii VisitChef. 

„Připravit se na toto světové finále bylo vyčerpávající, už do toho jít nechci. Poslední roky a na posledních baristických šampionátech se začínají gastronomické scény propojovat, bourají se příkopy, které se ještě před deseti lety mezi gastroobory budovaly,“ říká Jaroslav Slámečka, barista, spolumajitel pražírny kávy Candycane a reprezentant české kávové scény na světovém finále Coffee in Good Spirits 2024.

Aplikace Youradio Talk

Pro přehrání dalších podcastů se prosím registrujte.

Jaroslav Slámečka: Stále hledám dokonalý šálek kávy. Přípravy na finále Coffee in Good Spirits pro mě byly jedno velké utrpení

Poslechněte si podcast