Ján Chovanec

Vzdělání

Gastro

Jak na to

Alternativní medicína

Zdraví

Umění

David Böhm: 16 let a 1600 jídel na menu, která se nezopakovala. Textura a kontrast hrají obrovskou roli

VisitChef Podcast

Tým zkušených novinářů každý den odhaluje gastronomické zákulisí a mapuje příběhy, které hýbou Českem a světem. Naučně-publicistický podcast vydává nezávislý online magazín o gastronomii VisitChef.

„Kladl jsem si otázku, co by bylo s El Camino Tapas, kdyby kreativita nebyla tak silná a myslím, že by to byl problém. Ve Španělsku jsem zjistil, že mám před sebou téma, které mě může živit do konce života. Zavést pouze degustační menu bylo pro restauraci otázkou přežití,“ říká David Böhm, majitel španělské restaurace El Camino Tapas, která v Praze nabízí špičkový tapas koncept.<a target="_blank" href="https://www.buzzsprout.com/twilio/text_messages/996721/open_sms">Líbí se Vám tento díl? Napište nám o tom! </a>

Aplikace Youradio Talk

Pro přehrání dalších podcastů se prosím registrujte.

David Böhm: 16 let a 1600 jídel na menu, která se nezopakovala. Textura a kontrast hrají obrovskou roli

Poslechněte si podcast