Věda a technika

Cestování

Gastro

Zdraví

Tip na Vánoce z Pardubického kraje - medovina

Tip pro Vás

Nejlepší tipy pro Vás

jídlo

Med, jedno z nejsilnějších přírodních antibiotik, pomáhá ničit bakterie a řadu mikroorganismů. Jeho pravidelným užíváním lze účinně předcházet angínám, zánětům průdušek či horních cest dýchacích. Organismus dokáže čistit i od volných radikálů a brání tak vzniku některých druhů rakoviny či předchází civilizačním chorobám (upravuje vysoký krevní tlak, rozšiřuje cévy a posiluje srdce). Obsahuje vitamíny A, B, C, D, K a E a řadu minerálů – vápník, draslík, fosfor, hořčík, sodík či železo. Zárukou kvalitního domácího nefalšovaného medu je značka Regionální potravina. Najděte si producenta přímo z vašeho kraje na regionalnipotravina.cz. 

<p>Rodinná firma byla založena na podzim roku 2002 v Moravské Třebové <a href="https://www.hrebecskamedovina.cz/">Ivanou Bakrlíkovou </a>na základě rodinné tradice.  O dva roky později vybudovala provozovnu na svém statku v Třebařově. Její otec a oba dva dědové včelařili, v této činnosti pokračuje dodnes také majitelka podniku s dcerou Veronikou. Otec Karel Buben začal vyrábět domácí medovinu, nyní firma vyrábí <a href="https://www.hrebecskamedovina.cz/nase-medoviny">8 základních druhů</a> medoviny a k tomu <a href="https://www.hrebecskamedovina.cz/archivni">archivní</a> a výběrové řady z dubových sudů. Kromě výroby medoviny je nedílnou součástí i samotné včelaření. V současné době podnik obhospodařuje vlastní včelstva, ve většině případů se jedná o včelu kraňskou, nedávno byl chov rozšířen o včely kmene Vigor.</p><p>Hřebečská medovina je přírodní medovina, která je vyráběná řemeslným způsobem ručně.  Je kvašena medem z vlastní produkce výrobce, který pochází z lesů Hřebečského hřbetu a okolí Moravské Třebové a Třebařova. Zpracování a míchání medu nepřesahuje teplotu 40°C. Medovina je ochucená bylinami a kořením, a tím se výrazně liší od ostatních medovin, které jsou dochucený převážně trestí. Ležení této medoviny probíhá na dubových sudech. Chcete vědět víc? Navštivte web regionalnipotravina.cz nebo si rovnou stáhněte aplikaci.</p>

Aplikace Youradio Talk

Tip na Vánoce z Pardubického kraje - medovina

Poslechněte si podcast