Špetka chuti ze Zátiší

Gastro

Umění

BEEF - jak se tvoří gastro performance

Špetka chuti ze Zátiší přináší inspirativní pohled do gastro světa z pohledu udržitelnosti, vyvážené stravy a sezónních novinek ze světa Zátiší Group. Připojte se k nám a ochutnejte špetku od každého tématu, kterou naši experti s láskou připravují.

V tomto díle podcastu jsme se ponořili do světa, kde se divadlo prolíná s gastronomií, a představili jsme unikátní projekt <a href="https://www.beef2025.cz/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">BEEF</a>. Tato gastroperformance přináší jedenáctichodovou večeři v prostorách bývalých jatek v Holešovické tržnici, kde se jídlo stává součástí uměleckého zážitku a jen jeden z chodů je masový. Naším hostem byl režisér Adam Skala, programová manažerka Veronika Svobodová a šéfkuchař Láďa Vaníček, který menu pro BEEF sestavil. www.spetkachuti.cz

Aplikace Youradio Talk

BEEF - jak se tvoří gastro performance

Poslechněte si podcast