BEEF - jak se tvoří gastro performance
V tomto díle podcastu jsme se ponořili do světa, kde se divadlo prolíná s gastronomií, a představili jsme unikátní projekt BEEF . Tato gastroperformance přináší jedenáctichodovou večeři v prostorách bývalých jatek v Holešovické tržnici, kde se jídlo stává součástí uměleckého zážitku a jen jeden z chodů je masový. Naším hostem byl režisér Adam Skala , programová manažerka Veronika Svobodová a šéfkuchař Láďa Vaníček , který menu pro BEEF sestavil.
www.spetkachuti.cz
Popis podcastu
Špetka chuti ze Zátiší přináší inspirativní pohled do gastro světa z pohledu udržitelnosti, vyvážené stravy a sezónních novinek ze světa Zátiší Group. Připojte se k nám a ochutnejte špetku od každého tématu, kterou naši experti s láskou připravují.