Jakub Stejskal

Společnost

Gastro

Viktor Sedlák - pražírna The Space Coffee,  když zelená káva dostane zelenou

Rumelier

Rádi cestujete a ochutnáváte? Máme pro vás podcast o gastronomii - Rumelier. Je pravda, že jsme to vzali hodně ze široka. Dozvíte se, jak fungují špičkové kavárny, restaurace nebo bary. Ale to není všechno. Pozvali jsme i skvělé vinaře, cukráře a další super lidi, které rozhodně stojí za to sledovat. Cílem podcastu je, abychom vás inspirovali zajímavými příběhy a přinášeli vám zajímavé informace. Tak jo, jdeme na to. www.rumelier.cz

Trošku jsme se do té kávy zakousli, že? Do třetice dnes s Viktorem Sedlákem, pražičem, majitelem pražírny The Space Coffee. Čeká vás mnoho zajímavostí o tom, jak se káva praží, jak se nakupuje, jestli je nebo není dobře, že vzniká spoustu dalších pražíren a také to, co plánuje Viktor do budoucna. Viktor není "velkotovárník", naopak má malou pražírnu. O to víc smekám, jak se chová, jaké hodnoty uznává a jak obecně k pražení přistupuje. Pak je tu ještě jedna, spíše osobní věc. Komunita pražičů si svoje know how hodně hlídá (hodně diplomaticky řečeno) Viktor a Petr Matúšů z Coffee Dream z Uherského Ostrohu byli jedni z mála, kteří řekli - Chceš se něco dozvědět o pražení? Dobře, klidně se stav. A když viděli, že jde o nadšení a o chuť si vyzkoušet něco nového (ne z toho vytřískat peníze), tak se mi věnovali. Takže i touto cestou díky moc :) A teď už podcast přátelé. Krásný den a děkujeme, že jste součástí našeho/vašeho podcastu Rumelier. www.rumelier.cz www.soundvawes.cz

Trošku jsme se do té kávy zakousli, že? Do třetice dnes s Viktorem Sedlákem, pražičem, majitelem pražírny The Space Coffee. Čeká vás mnoho zajímavostí o tom, jak se káva praží, jak se nakupuje, jestli je nebo není dobře, že vzniká spoustu dalších pražíren a také to, co plánuje Viktor do budoucna. Viktor není "velkotovárník", naopak má malou pražírnu. O to víc smekám, jak se chová, jaké hodnoty uznává a jak obecně k pražení přistupuje. Pak je tu ještě jedna, spíše osobní věc. Komunita pražičů si svoje know how hodně hlídá (hodně diplomaticky řečeno) Viktor a Petr Matúšů z Coffee Dream z Uherského Ostrohu byli jedni z mála, kteří řekli - Chceš se něco dozvědět o pražení? Dobře, klidně se stav. A když viděli, že jde o nadšení a o chuť si vyzkoušet něco nového (ne z toho vytřískat peníze), tak se mi věnovali. Takže i touto cestou díky moc :) A teď už podcast přátelé. Krásný den a děkujeme, že jste součástí našeho/vašeho podcastu Rumelier. www.rumelier.cz www.soundvawes.cz Pojď si splnit sen a natáčet vlastní podcast. Se vším ti pomůžeme v brněnském studiu PromoPeople. Tvůj vlastní podcast? Ano :) Ve studiu PromoPeople ti se vším pomůžeme .  www.promopeople.cz

Aplikace Youradio Talk

Viktor Sedlák - pražírna The Space Coffee, když zelená káva dostane zelenou

Poslechněte si podcast