Hana Michopulu

Volnočasové

Gastro

Umění

S1 E4. 4: Víte jistě, co je česká kuchyně? Poví vám to docent Martin Franc, historik stravování a každodennosti.

Potraviny

Podcast o tom, jak dobře jíst, vařit a žít.

<p>A teď vážně: Co je doopravdy ta česká kuchyně? Ví to docent Martin Franc, historik stravování a každodennosti.</p> <div class="">Definitivně odstraníme mýtus babiččiny kuchyně. Zjistíme, že to, co dělá jídlo českým je spíš schopnost vyjít s málem, než jeden konkrétní pokrm. Dozvíme se, že železná opona nebyla pro trendy v jídle až tak železná a měla naopak skuliny. A snad i pochopíme, kým v kuchyni jsme a kam jdeme. Nebo to alespoň zkusíme. </div>

Aplikace Youradio Talk

Pro přehrání dalších podcastů se prosím registrujte.

S1 E4. 4: Víte jistě, co je česká kuchyně? Poví vám to docent Martin Franc, historik stravování a každodennosti.

Poslechněte si podcast