Pikola

Byznys

Před Pikolou za Pikolou s Tomo Lacou

V podcastu kavárny a pražírny Pikola najdete rozhovory s našimi hosty, dodavateli nebo parťáky z oboru, kteří mají co říct. #kafepikola #podcast #gastro

Tomo Laca je mladý nadšený, věčně usměvavý kluk, který před několika lety propadl výběrovce a opustil korporátní prostředí. S výběrovou kávou se paradoxně sblížil v polském Krakově. Jako jeden z mála kávových profesionálů v české republice má kvalifikaci Q Gradera a možná proto si pro svou pražírnu vybírá tak skvělé kávy. Tomo je i skvělý barista. Účastnil se soutěže Barista League, kterou vyhrál a mohl tak se svým kolegou letět do Kolumbie na origin trip. Bavíme se o kávových trendech, bezkofeinu, jeho pražírně BeBerry i o tom, jak se vybírá ta nejlepší kolumbijská káva do aukcí.

Aplikace Youradio Talk

Před Pikolou za Pikolou s Tomo Lacou

Poslechněte si podcast