Obrázek epizody 1# - O výrobě piva – „Dělat stále stejné pivo je umění. Proti vám stojí jak parametry surovin z řemeslných sladoven, tak měnící se klimatické podmínky“, říká rytíř české chuti Petr Menšík. O záchraně tradičního Žateckého chmele i rostlinách ze zkumavky.

1# - O výrobě piva – „Dělat stále stejné pivo je umění. Proti vám stojí jak parametry surovin z řemeslných sladoven, tak měnící se klimatické podmínky“, říká rytíř české chuti Petr Menšík. O záchraně tradičního Žateckého chmele i rostlinách ze zkumavky.

Obrázek epizody 1# - O výrobě piva – „Dělat stále stejné pivo je umění. Proti vám stojí jak parametry surovin z řemeslných sladoven, tak měnící se klimatické podmínky“, říká rytíř české chuti Petr Menšík. O záchraně tradičního Žateckého chmele i rostlinách ze zkumavky.

Poslechněte si podcast

4. 6. 2021

13 min