Podcast Český rozhlas - Jídlo a gastronomie
Řadit dle:
Pochoutkový rok: Tažený jablečný závin s brusinkami podle Josefa Maršálka
17. 12. 2023
10 min
Pochoutkový rok: Jak sušit přebytky ovoce z vaší zahrady radí Josef Maršálek
18. 9. 2022
1 min
Na vidličce Romana Pauluse: Kimchi: Co to je a odkud pochází
3. 2. 2022
3 min
Na vidličce Romana Pauluse: Polenta: V naší kuchyni je bohužel neznámá
22. 11. 2021
3 min
Jezte, ať vám to sluší: O radosti z jídla i ze života: Výživa sportovců. Můžeme jíst víc, když sportujeme?
31. 5. 2024
11 min
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou: Zadělávané husí drůbky
18. 6. 2024
2 min
Pochoutkový rok: Mlčeti zlato u jídla neplatí. Pokud je pokrm horký, zásadně konverzujeme, radí Ladislav Špaček
21. 5. 2023
1 min
Ve vlastní šťávě: Z jednoho hektaru dokážeme vypěstovat to, co z deseti na poli, říká pěstitel hydroponických rajčat
5. 8. 2022
18 min
Ve vlastní šťávě: Nejlepší velikonoční dezert je mrkvový dort, říká veganská cukrářka Petra Stahlová
15. 4. 2022
18 min
Na vidličce Romana Pauluse: Těstoviny: Domácí nudle jsou vynikající nejen po polévek
10. 2. 2022
4 min
Pochoutkový rok: Ptáčci s haluškami a smetanovou omáčkou jsou nevšední kombinací tradičních pokrmů
19. 3. 2023
7 min
Pochoutkový rok: Historické vánoční cukroví mělo díky koření i zahřát. Překvapí ale i chutí a nápaditostí
8. 12. 2024
3 min
Ve vlastní šťávě: Chci, aby naše koblihy dělaly lidem radost, říká majitel veganské koblihárny Ondřej Rakušan
25. 2. 2022
14 min
Na vidličce Romana Pauluse: Špagety carbonara: Jak se vaří správně v Itálii
17. 2. 2022
3 min
Na vidličce Romana Pauluse: Křen: Je nejen chutný, ale i velmi zdravý
12. 1. 2022
3 min
Pochoutkový rok: Nadýchané kynuté koláče s tvarohem a rybízem od Jany Krejčí vám způsobí letní rozkoš v ústech
14. 8. 2022
7 min
Pochoutkový rok: Jak správně vařit marmeládu, aby nebyla ani moc tuhá ani moc řídká, radí cukrář Josef Maršálek
3. 7. 2022
1 min
Na vidličce Romana Pauluse: Zabijačkový guláš: Co do něj správně patří
10. 1. 2022
3 min
Na vidličce Romana Pauluse: Kančí maso: Jak postupovat při vaření
10. 11. 2021
3 min
Ve vlastní šťávě: Chtěli jsme Česku ukázat, co dokáže vietnamská komunita nabídnout, říká šéfkuchař Khanh Ta
20. 7. 2021
20 min
Chyběl nám kontakt s lidmi, říkají blogeři Ogurčákovi, kteří si otevřeli vlastní bistro
6. 10. 2020
19 min
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou: Rybí salát podle knihy Jak se vaří U Šroubka
10. 2. 2025
2 min
Pochoutkový rok: Hit Vánoc: Čokoládové dortíčky plněné vanilkovým krémem podle Josefa Maršálka
18. 12. 2022
8 min
Pochoutkový rok: Sladká historie značky Deli. Cukrovinky z Lovosic mířily do světa už za první republiky
23. 10. 2022
3 min
Pochoutkový rok: Ořechové lupínky z bílků od Marty Sikorové
15. 5. 2022
7 min