Český rozhlas

Volnočasové

Gastronomie před rokem 1989? Na místo v dobré restauraci museli lidé čekat několik měsíců

Glosa Pavla Maurera

Nejezte blbě! Víkendové kulinářské glosy známého gastronauta. (Vysílání v době pandemie covid-19 pozastaveno.)

Před rokem 1989 byli lidé zvyklí na univerzální hnědé omáčky ze závodních jídelen. A pokud jste chtěli ochutnat čínskou nebo indickou kuchyni, stůl jste si museli rezervovat měsíce dopředu. Jak jsme se stravovali před sametovou revolucí a změnili se naše chutě za posledních 29 let?

Aplikace Youradio Talk

Gastronomie před rokem 1989? Na místo v dobré restauraci museli lidé čekat několik měsíců

Poslechněte si podcast