JAK ČÍST NUTRIČNÍ ÚDAJE NA OBALECH | Jak zapisovat do tabulek? Vzorečky na počítání kalorií.

Petr Havlíček a Jirka Vacek o tom, jak číst obaly potravin.

0:00 Úvod
1:00 Co všechno vyčteme na etiketě.
2:20 Jak číst nutriční údaje.
4:00 Je důležitější nutriční tabulka nebo složení potraviny?
11:00 Nutriční tabulky obsahují kvantitu, ne kvalitu.
12:20 Jak poznáme jestli je cukr přidaný nebo přirozeně vyskytující se?
14:40 Jak poznám vysoce zpracovanou potravinu?
17:20 "Éčka" v potravinách ještě neznamenají, že je potravina ultra zpracovaná.
19:30 Co jsou to okradené potraviny?
20:50 Údaje jsou uvedené na 100 g a na jednu porci. Kdo udává tu jednu porci?
24:00 Jak si vypočítat a zapsat energetický příjem?
28:00 Fungují vzorečky na počítání kalorií?
32:00 Je rozumné si stabilně zapisovat do tabulek? Je třeba to mít přesně?
36:00 Jak si spočítat příjem. Kolik je průměrný příjem pro ženu a muže?
41:00 Za jak dlouho uvidím změnu? Jak se zdravě pozorovat?
42:28 Ani zdravé jídlo a pravidelný pohyb nemusí být zárukou výsledku. Co je nejdůležitější?
54:19 Mám si zapisovat jídlo před, hned jak ho sním nebo až večer?
56:00 Vědomé a nevědomé jezení.
1:03:22 Jak si zapisovat jídlo, které v tabulkách není (pečivo, jídlo z farmářských trhů)