Proč nám léto chutná po ovoci? S Kozlem a ovocnářem o chutích léta

Proč nám v létě tolik chutná ovoce a co rozhoduje o tom, které chutě spolu dokonale fungují?

V novém díle podcastu Chytrý jak rádio jsme si povídali s ovocnářem Vojtěchem Ptáčkem o chutích a vůních českého léta, o tom, proč ovoce ze zahrádky často chutná jinak než to z obchodu, i o kombinacích, na kterých stojí nové nealkoholické varianty Kozla. A zjistili jsme třeba i to, proč meruňce svědčí meduňka nebo proč citron dokáže ostatní chutě tak dobře zvýraznit.