Lubos Kastner

Byznys

Jan Lobreis, Estrella – Hvězda české gastronomie a zároveň dobře schovaný drahokam

Český gastronomický podcast

Moderovaný byznysový pořad o ekonomických potřebách, vhledech, nápadech a zkušenostech z České gastronomie s respektovanými odborníky v České gastronomii. Ve spolupráci s Mastercard.

https://linktr.ee/ceskygastronomickypodcast

<p>Honzu neznáte moc z novin ani Facebooku. Nereprezentuje masu a dlouho nereprezentoval ani maso. Je to typický průkopník trendů, protože je sám žije. Estrella byla veganská, nyní pomáhá Swimu a věří v ghost kitchens. Kombinuje ingredience jako nikdo. Vybudoval a vedl ikonickou ESTRELLU. V gastro světě stojí vysoko a má příběh, který nebyl lemován jen úspěchy. Ale úspěch si zaslouží. Za svoji skromnost a za vliv, který měl na hosty a nyní i na vícero gastronomů, kteří objevují potenciál kreativní, šťavnaté, zdravé kuchyně. Honzu musíte objevit, je jako "schovaný drahokam", a když ho objevíte, není cesta zpátky. Honzův příběh je příběh, který bude rezonovat v mnoha hostovských duších a jeho vliv na české gastro docení až historie. A ten je obrovský, to je jasné už teď, a je to vliv, který nekončí, naopak...</p>


<p>Honzu neznáte moc z novin ani Facebooku. Nereprezentuje masu a dlouho nereprezentoval ani maso. Je to typický průkopník trendů, protože je sám žije. Estrella byla veganská, nyní pomáhá Swimu a věří v ghost kitchens. Kombinuje ingredience jako nikdo. Vybudoval a vedl ikonickou Estrellu. V gastro světě stojí vysoko a má příběh, který nebyl lemován jen úspěchy. Ale úspěch si zaslouží. Za svoji skromnost a za vliv, který měl na hosty a nyní i na vícero gastronomů, kteří objevují potenciál kreativní, šťavnaté, zdravé kuchyně. Honzu musíte objevit, je jako "schovaný drahokam", a když ho objevíte, není cesta zpátky. Honzův příběh je příběh, který bude rezonovat v mnoha hostovských duších a jeho vliv na české gastro docení až historie. A ten je obrovský, to je jasné už teď, a je to vliv, který nekončí, naopak...</p>

Aplikace Youradio Talk

Jan Lobreis, Estrella – Hvězda české gastronomie a zároveň dobře schovaný drahokam

Poslechněte si podcast