Dominik Unčovský – Mít nohy na zemi je to nejdůležitější
O epizodě podcastu
Neobyčejný mladý kuchař, který své ambice brzy podchytil, aby již v mladém věku exceloval. Seznamte se s Dominikem Unčovským, který zvítězil v národním kole Bocuse d’Or – nejprestižnější kuchařské soutěži na světě.
V podcastu se rozpovídal o tom, co předcházelo soutěži a jak vnímá vybojovaný titul.
Prozradí též, čím se při přípravě vítězného menu inspiroval a kdo je jeho vzor.
Na co dalšího se můžete těšit?
- Odhalí svou cestu na vrchol špičkové gastronomie
- Rozpovídá se o tom, jak vnímá vrstevníky
- Jestli upřednostňuje sólovou práci před týmem
- Proč přirovnává gastronomii ke sportu
- Co je pro něj nejdůležitější
Partnerem epizody je Dotykačka – Spolehlivý pokladní systém s platebními službami.
Neobyčejný mladý kuchař, který své ambice brzy podchytil, aby již v mladém věku exceloval. Seznamte se s Dominikem Unčovským, který zvítězil v národním kole Bocuse d’Or – nejprestižnější kuchařské soutěži na světě.
V podcastu se rozpovídal o tom, co předcházelo soutěži a jak vnímá vybojovaný titul. Prozradí též, čím se při přípravě vítězného menu inspiroval a kdo je jeho vzor.
Na co dalšího se můžete těšit?
- Odhalí svou cestu na vrchol špičkové gastronomie
- Rozpovídá se o tom, jak vnímá vrstevníky
- Jestli upřednostňuje sólovou práci před týmem
- Proč přirovnává gastronomii ke sportu
- Co je pro něj nejdůležitější
Partnerem podcastu je Dotykačka – spolehlivý pokladní systém s platebními službami .