EP114 - Káva v mixologii (Tomáš Mozr, Jan Veselý)

00:20

Představení hostů a tématu

01:27

Popularita kávy a základní drinky

03:09

Espresso Martini, Irish Coffee a retro koktejly

08:15

Moderní kávové koktejly a Gloria Tonic

09:54

Kurz Coffee and Spirit, práce s kávou

10:41

Cold brew a technika přípravy

13:07

Úroveň české a slovenské barové scény

14:58

Zájem o kávové koktejly v Česku

16:32

Soutěž Gloria Challenge

17:12

Historie kávových koktejlů a Gloria

20:26

Výroba likéru Gloria Single Origin

23:20

Spolupráce s palírnou a druhý produkt

24:49

Terroir, ročníky a chuťové profily

30:14

Acidita, hořkost a cukr v likéru

31:30

Čirá Gloria Pure a práce barmanů

33:59

Nový jamajský kávový likér

35:48

Espresso Martini s Glorií – recept

36:46

Kde sledovat Gloria a hosty

38:08

Kde sledovat podcast a dárkový set