Podcast VisitChef Podcast
Řadit dle:
Tomáš Brůha: Touha po dokonalosti. Úspěšné vinařství má za sebou někoho s vizí a touhou po kvalitě
30. 10. 2022
27 min
Jan Vlasák: Nikka Perfect Serve je momentálně nejautentičtější soutěž pro barmany
22. 10. 2022
22 min
Filip Žák: Public Interest má stovky štamgastů, s většinou z nich si tykáme
11. 10. 2022
31 min
Miloš Danihelka: Cítím satisfakci za letošní World Class. Této sklizni v Champagne se žádná nepodobala
2. 10. 2022
49 min
Jan Knedla: Cítil jsem, že začínám stagnovat, tak jsem jel pracovat do restaurace Amber v Hongkongu
30. 7. 2022
29 min
Jakub Vinš: Mojito nebo Cuba Libre bych ze starších rumů sám pro sebe nemíchal
21. 7. 2022
24 min
Vít Máslo: Karlovarský filmový festival mě hrozně baví. Těší mě, že jsme s Publicem jeho součástí
25. 6. 2022
33 min
Roman Kříž: Vyvíjíme maso budoucnosti. Předpokládáme, že časem nebude potřeba velkochovů
8. 5. 2022
22 min
Sandra Šalatová: Bar je pro mě mnohem více o atmosféře, než o koktejlech. Mojito drink byl na Kubě sladká voda
3. 5. 2022
20 min
Mirka Kverková: Ladies Whisky Club je pouze pro dámy. Máme i výjezdní zasedání
24. 4. 2022
13 min
Tomáš Lysý: Ázijská kuchyňa je u nás na vzostupe. Michelin Guide na Slovensku je otázka na vládu
2. 4. 2022
38 min
Peter Marcina: Som emotívny človek, milujem hospitality. Na globálnom finále World Class som mal svojho avatara
26. 3. 2022
40 min
Michal Kordoš: Na stáž do Nomy som išiel v osemnástich. Škandinávska kultúra ma láka
26. 3. 2022
22 min
Milan Junior Zimnýkoval: Gastronómia na Slovensku nemala sebavedomie, ale už ho má a teraz to môže začať
25. 3. 2022
40 min
Peter Slačka: Prečo si niekto otvorí reštauráciu s jedlom, ktoré je 5 rokov out?
14. 3. 2022
43 min
Stanislav Harciník: Slovenská barová kultúra je extrémne na vzostupe. Ľudia moju knihu darujú školám
14. 3. 2022
33 min
Martin Novák: Musel som sa odviazať od konvenčných vecí a ísť si svojou cestou
25. 2. 2022
31 min