Lukáš Želechovský: S Ikasu sushi se vracíme ke kořenům
O epizodě podcastu
„Nechtěl jsem skončit jako kuchař v tričku v kuchyni bez větráku. V Saudské Arábii mě jako šéfkuchaře brali. Buddha-Bar bylo nejhezčí období mého kariérního života“ říká šéfkuchař a spolumajitel Ikasu Sushi Lukáš Želechovský v rozhovoru pro VisitChefTV.
„Nechtěl jsem skončit jako kuchař v tričku v kuchyni bez větráku. V Saudské Arábii mě jako šéfkuchaře brali. Buddha-Bar bylo nejhezčí období mého kariérního života“ říká šéfkuchař a spolumajitel Ikasu Sushi Lukáš Želechovský v rozhovoru pro VisitChefTV.
Popis podcastu
Tým zkušených novinářů každý den odhaluje gastronomické zákulisí a mapuje příběhy, které hýbou Českem a světem. Naučně-publicistický podcast vydává nezávislý online magazín o gastronomii VisitChef.