#34 Jak vést lidi? V Michelince nebo kavárně?
Velká manažerská žranice z pražského hotelu W. O michelinských hvězdách, terapeutické roli manažerů a dnešní generaci lidí pracujících v gastronomii, ať už jde o kavárnu nebo fine dining.
Popis podcastu
Gastronomický podcast Lukáše Hejlíka probíhá u jídla a pití se třemi hosty vždy na nějaké ožehavé téma z gastronomie. Často jsou to čtyři chody: drby ze scény (amuse bouche), gastro trendy (předkrm), stěžejní téma (hlavní chod) a sladká pochvala (dezert). Od 4. 4. 2022 vychází vždy každého 4. v měsíci. Hrdým partnerem je celou tu dobu Volkswagen.