Utopeni Vínem 22. dil: IWAYINI, víno jako životní postoj s Martinem Zůlem
Věděli jste, že na Moravě máme vinařství, jehož název i filozofie sahají až k jihoafrickému kmenu Zulu? Hostem dnešního dílu je Martin Zůl , který nám vysvětlil tuhle fascinující hříčku osudu.
V rozhovoru rozplétáme, jak se z jeho příjmení stal základ pro celou identitu značky IWAYINI (což v jazyce zulu znamená prostě „víno“). Martin nám popsal, jak vznikal celý tenhle unikátní „jazyk vinařství“, jak ho propisuje do svých lahví a proč ho tahle exotická paralela baví víc než klasický folklór.
Pojďte s námi objevit svět, kde se moravský terroir potkává s nespoutanou energií Afriky! 🌍🍷
Popis podcastu
Sommelierka Daniela, která se ráda potkává u jednoho stolu s lidmi a (ne) jednou lahví vína.
Odlehčeně, s nadhledem a bez zbytečného snobství vám servíruje vše o tomhle božském nápoji i o všem, co se kolem vína točí.
Daniela toho o víně ví hodně, ale pořád má pocit, že ne dost — a právě proto se ptá, zkoumá a nechává mluvit ty, kteří vínem žijí. Vinaře, sommeliéry, obchodníky i nadšence.
Protože je vždycky lepší vědět, co pijete.
Tak si nalijte sklenku dobrého vína a zaposlouchejte se.