Utopeni Vínem 18. díl: Severní Itálie I. Trentino-Alto Adige & Lombardie
O epizodě podcastu
Sever Itálie, ale úplně jinak než Piemonte.
Tentokrát jdeme víc do hor, víc do preciznosti… a taky do bublin.
S Míšou jsme se ponořily do regionu, kde se potkává italská uvolněnost s rakouskou disciplínou. Trentino-Alto Adige je o čistotě, aromatice a vínech, která působí skoro „vyžehleně“ – od minerálních Rieslingů a Sauvignonů až po šťavnatý Lagrein.
A pak Lombardie. Region, který si většina lidí spojí s Milánem… ale my ho známe spíš skrze sklenku. 🥂
Franciacorta jako italská odpověď na Champagne (ale bez potřeby se srovnávat) a horská Valtellina, kde Nebbiolo ukazuje svou jemnější, elegantnější tvář.
Sever Itálie, ale úplně jinak než Piemonte.
Tentokrát jdeme víc do hor, víc do preciznosti… a taky do bublin.
S Míšou jsme se ponořily do regionu, kde se potkává italská uvolněnost s rakouskou disciplínou. Trentino-Alto Adige je o čistotě, aromatice a vínech, která působí skoro „vyžehleně“ – od minerálních Rieslingů a Sauvignonů až po šťavnatý Lagrein.
A pak Lombardie. Region, který si většina lidí spojí s Milánem… ale my ho známe spíš skrze sklenku. 🥂
Franciacorta jako italská odpověď na Champagne (ale bez potřeby se srovnávat) a horská Valtellina, kde Nebbiolo ukazuje svou jemnější, elegantnější tvář.