Utopeni Vínem 15. díl: JOJO Wines: Jak chutná Španělsko mimo mainstream
Tentokrát si ke mně přisedl Jonáš Sedlařík z JOJO Wines. Povídáme si o Španělsku jinak, než ho většina lidí zná – mimo velká jména a učebnicové poučky.
Proč zrovna Španělsko? Jak se vybírají vinaři a vína do portfolia? A co vlastně musí mít láhev, aby měla šanci dostat se do Česka?
Čeká vás rozhovor o vášni, autenticitě, malých projektech a vínech, která nejsou uhlazená, ale mají osobnost.
Pokud vás baví objevovat méně známé regiony a chutě mimo mainstream, tohle je epizoda přesně pro vás.
Popis podcastu
Sommelierka Daniela, která se ráda potkává u jednoho stolu s lidmi a (ne) jednou lahví vína.
Odlehčeně, s nadhledem a bez zbytečného snobství vám servíruje vše o tomhle božském nápoji i o všem, co se kolem vína točí.
Daniela toho o víně ví hodně, ale pořád má pocit, že ne dost — a právě proto se ptá, zkoumá a nechává mluvit ty, kteří vínem žijí. Vinaře, sommeliéry, obchodníky i nadšence.
Protože je vždycky lepší vědět, co pijete.
Tak si nalijte sklenku dobrého vína a zaposlouchejte se.