Utopeni Vínem 8. díl: Chutná víno s razítkem líp? VOC a vinařské spolky
VOC není nový boyband, ale označení vína s původem, které má (aspoň teoreticky) odrážet terroir jako v zrcadle po degustaci. V tomhle díle se ponoříme do světa VOC, vinařských spolků, výběrů a certifikátů, které se snaží dát vínu řád – a vám někdy jen další zmatek. Vysvětlíme, co znamenají zkratky jako VOC a proč není každý spolek jen výletní parta s milovníky burčáku. Mrkneme i na Mladé vinaře, jejich přístup a proč jsou někdy víc fresh než jejich rulanda.
Vhodné pro všechny, kdo si u regálu v obchodě řekli: „Aha, tak tohle je s razítkem, to bude asi lepší?“
Popis podcastu
Sommelierka Daniela a právník Joshua se sešli u jednoho stolu a (ne) jedné lahve vína. Rozhodli se vám odlehčeně naservírovat vše o tomto božském nápoji a všeho kolem něj.
Daniela toho ví o víně hodně, ale stále má pocit, že ne dost. A Josh? Josh hlavně rád pije a vtipkuje. Ale je přeci vždy lepší, když víte, co pijete :) tak si nalijte sklenku dobrého vína a zaposlouchejte se.