Pavel Maurer: Jedl jsem v nejlepší restauraci na světě. Na rezervaci čekáte 7 měsíců.
Pavel Maurer je jeden z nejvýznamějších českých gastronomů a autor prestižního průvodce po restauracích Mauerův výběr. Kromě toho je také pořadatelem Grand restaurant festival, který letos odstartoval 15. ledna. S panem Maurerem jsme se bavili o tom jaké jsou největší chyby v restauracích, jaké dávají Češi dýško i o tom, proč si nemůže otevřít vlastní restauraci.
Popis podcastu
Staň se placeným odběratelem a poslouchej celé epizody i s bonusy a dokonce o týden dříve!: https://podcasters.spotify.com/pod/show/u-kulateho-stolu/subscribe Povídání U Kulatého stolu, ve kterém se vždy sejdou Martin Klesnil, Patrik Fiala a zajímavý host. Rozhovory jsou dlouhé, někdy zábavné, někdy vážné, ale vždy zajímavé! Snažíme se jít do hloubky a obsáhnout témata, o kterých host jinde nemluvil.