Christian Chu: Teď se ukáže, kdo je silný hráč. Nemůžeme spoléhat na pomoc vlády. Jsme na to sami.
Christian Chu je šéfkuchař a spolumajitel oceněné restaurace Levitate v centru Prahy. V podcastu U kulatého stolu jsme s Christianem probrali, jak jeho restauraci zasáhla aktuální situace i to, co se změnilo, když se dostal do Michelinského průvodce. Také jsme probrali možnosti pomoci od vlády, které mají pražské podniky.
Popis podcastu
Staň se placeným odběratelem a poslouchej celé epizody i s bonusy a dokonce o týden dříve!: https://podcasters.spotify.com/pod/show/u-kulateho-stolu/subscribe Povídání U Kulatého stolu, ve kterém se vždy sejdou Martin Klesnil, Patrik Fiala a zajímavý host. Rozhovory jsou dlouhé, někdy zábavné, někdy vážné, ale vždy zajímavé! Snažíme se jít do hloubky a obsáhnout témata, o kterých host jinde nemluvil.