Věda a technika

Cestování

Gastro

Zdraví

Tip na Vánoce z Libereckého kraje – linecké cukroví

Tip pro Vás

Nejlepší tipy pro Vás

cukroví

jídlo

Umíte si představit Vánoce bez lineckého cukroví? A co linecké cukroví bez sladko-nakyslé chutě džemu? Nebo spíše marmelády? Pokud si myslíte, že jde o synonyma, mýlíte se. Od roku 2001 se za marmeládu považuje jen výrobek z citrusů (pomerančů, grepů, mandarinek, limetek apod.) a jejich podíl musí být minimálně 20 %. Naopak džem může obsahovat jeden nebo více druhů ovoce, přičemž jeho minimální obsah je stanoven na 35 %. Pokud džem obsahuje minimálně 45 % ovoce, může nést označení „výběrový“ nebo „extra“.

<p>Chcete-li sáhnout po opravdu kvalitním a zároveň originálním výrobku, sledujte pečlivě složení, nebo rovnou sáhněte po výrobcích označených logem Regionální potravina. Držitelem tohoto ocenění je za Liberecký kraj také džem Broskev s mátou, který vyrábí malá rodinná manufaktura <a href="http://www.marmeladyzraje.cz/">Jana Kakose</a> v samém srdci Českého ráje. Sladká kombinace českých broskví s mátou peprnou dodává šťavnatým broskvím svěží vůni. Chcete vědět víc? Navštivte web regionalnipotravina.cz nebo si rovnou stáhněte aplikaci.</p>

Aplikace Youradio Talk

Tip na Vánoce z Libereckého kraje – linecké cukroví

Poslechněte si podcast