Tap Takeover speciál s Vladimírem Nesvadbou o tom, proč můžeme být na žatecký červeňák hrdí nebo jak se šlechtí nové odrůdy chmelu
Poslechněte si podcast
15. 1. 2024
1 hod 2 min
O epizodě podcastu
Hostem dalšího speciálu podcastu Tap Takeover je vedoucí oddělení šlechtění chmele ve Chmelařském institutu Žatec Vladimír Nesvadba. V rozhovoru s Alešem, Romanem a Milanem si povídají o české specialitě žateckém poloraném červeňáku, ale i o tom, jak mu sousedova nehoda s krávou změnila život a především kariéru. Jak se pěstování chmelu v Česku za posledních 25 let změnilo? A jaký vliv mají na nové druhy chmelu minipivovary a domovařiči? To vše v nové epizodě.
Popis podcastu
Tap Takeover - nový podcast o pivu a k pivu. Moderují Aleš Svoboda, Roman Hošťák a Milan Plch. Název Tap Takeover označuje v čepech a pivotékách večer, který je věnovaný jednomu pivovaru nebo pivnímu stylu. A takový bude i náš podcast. Hostem každé epizody bude sládek nebo důležitá osoba daného minipivovaru, který představí tři vzorky, ze své produkce. Každý host pak musí vybrat také čtvrtý vzorek, který doporučí, ale který pochází od konkurence. Během natáčení podcastu budeme pivo ochutnávat a pokusíme se posluchačům předat zajímavé informace i tipy na skvělé craftové pivo.