Tap takeover se Staňkovým rukodělným pivovarem: Od dětství mě bavilo motat se kolem vaření
Hostem další epizody podcastu Tap Takeover je majitel a sládek Staňkova rukodělného pivovaru David Staněk. Narozdíl od mnoha sládků, kteří se k vlastnímu pivovaru propracovali přes domovarnictví začínal David ještě na jiné úrovni. Jako kuchař. A jednoho dne vyslyšel výzvu uvařit pivo doma. A tak začala cesta k vlastnímu pivovaru.
V rozhovoru s Alešem, Milanem a Romanem vám David prozradí, co všechno se v pivovaru nadále dělá ručně nebo jak vznikne název piva Popletený dědek.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
Popis podcastu
Tap Takeover - nový podcast o pivu a k pivu. Moderují Aleš Svoboda, Roman Hošťák a Milan Plch. Název Tap Takeover označuje v čepech a pivotékách večer, který je věnovaný jednomu pivovaru nebo pivnímu stylu. A takový bude i náš podcast. Hostem každé epizody bude sládek nebo důležitá osoba daného minipivovaru, který představí tři vzorky, ze své produkce. Každý host pak musí vybrat také čtvrtý vzorek, který doporučí, ale který pochází od konkurence. Během natáčení podcastu budeme pivo ochutnávat a pokusíme se posluchačům předat zajímavé informace i tipy na skvělé craftové pivo.