00:00
Reklama
00:31
Představení hostů Ze Zdivaru
02:18
Historie návštěv a kuchyně
03:12
Jak vznikl pivovar Zdivar
04:18
Jirkova životní cesta k pivu
06:02
Nápad na ženské pivo
06:45
Začátky domovarnictví s Jiříkem
07:18
Ležák Ležáček – recept a styl
10:06
Pivo pro ženy jako slepá ulička
12:18
Hodnocení dvanáctky ležáku
13:44
Pivní portfolium Zdivaru
16:16
Speciály, ruleta a sezónní piva
18:31
Konzervativnost vs. experimenty
20:01
Přepočet receptů a hořká jedenáctka
23:16
Apa Miami – receptura a plány
25:05
Kyseláče, nealko a malé tanky
26:20
Velké pivovary a boj o hospody
29:10
Hodnocení apy Miami a prodeje
33:23
Atmosféra podniku a obsluha
34:02
Rekonstrukce kotelny a spor se sousedy
36:12
Technologie v patře a konstrukce
37:15
Sunset NEIPA – první pokus
38:09
Místní klientela, turisté a cyklisti
43:30
Návštěvy pivovaru a prohlídky
44:54
Lahve, plast a plán na plechovky
47:24
Dohady kolem plechovkovaček
48:19
Hodnocení NEIPA Sunset
50:54
Jak Jirka přijal svrchně kvašená piva
54:00
Plány na nealko a sedmičku ejl
56:07
Nízkostupňová piva a trend nealka
59:06
IPA z Andělského pivovaru
1:01:57
Bylinná piva, stout a pálenka
1:03:39
Barrel aging a limity pivovaru
1:05:28
Ekonomika, začátky a covid
1:06:46
Seberealizace a odlišnost piv
1:08:51
Plzeň za zenitem, budoucnost craftu
1:10:11
Hodnocení IPA z Andělského
1:11:20
Vize pivovaru a ekonomická stabilita
1:13:31
Spolupráce generací a rodinný duch
1:17:44
Pozvánka do Zdivaru a rozloučení
