Tap Takeover s pivovarem Trilobit: Kyseláče jsou dnes velká móda, musela jsem se je naučit pít, ochutnat i vařit
O epizodě podcastu
První desítku podcastu Tap Takeover uzavírá další žena. Tou je Monika Linková majitelka a sládkyně pivovaru Trilobit, která se v pivovaru téměř narodila. A možná právě proto na její cestě na pivní výsluní proběhla i revolta, vůči rodinnému odkazu. K pivu se ale nakonec vrátila. Kromě skvělého hořkého ležáku tak dala společně se svým kolegou Petrem českým pivařů základy kyseláčů v Čechách. Jaká byla její cesta k Trilobitovi? Kam mířila její cesta mimo pivo? A proč jsou laktobacily pivovarským strašákem? Vše v nové epizodě s Alešem, Romanem a Milanem.
První desítku podcastu Tap Takeover uzavírá další žena. Tou je Monika Linková majitelka a sládkyně pivovaru Trilobit, která se v pivovaru téměř narodila. A možná právě proto na její cestě na pivní výsluní proběhla i revolta, vůči rodinnému odkazu. K pivu se ale nakonec vrátila. Kromě skvělého hořkého ležáku tak dala společně se svým kolegou Petrem českým pivařů základy kyseláčů v Čechách. Jaká byla její cesta k Trilobitovi? Kam mířila její cesta mimo pivo? A proč jsou laktobacily pivovarským strašákem? Vše v nové epizodě s Alešem, Romanem a Milanem.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
Popis podcastu
Tap Takeover - nový podcast o pivu a k pivu. Moderují Aleš Svoboda, Roman Hošťák a Milan Plch. Název Tap Takeover označuje v čepech a pivotékách večer, který je věnovaný jednomu pivovaru nebo pivnímu stylu. A takový bude i náš podcast. Hostem každé epizody bude sládek nebo důležitá osoba daného minipivovaru, který představí tři vzorky, ze své produkce. Každý host pak musí vybrat také čtvrtý vzorek, který doporučí, ale který pochází od konkurence. Během natáčení podcastu budeme pivo ochutnávat a pokusíme se posluchačům předat zajímavé informace i tipy na skvělé craftové pivo.