Tap Takeover s pivovarem Matuška: Ze začátku to vypadalo, že si budu v Broumech vařit pivo o víkendech, a ne že budeme mít výstav 8000 hektolitrů.
Poslechněte si podcast
24. 3. 2025
1 hod 9 min
O epizodě podcastu
Nová epizoda podcastu Tap Takeover přináší rozhovor s pivovarem Matuška, který neodmyslitelně patří k začátkům craftového piva u nás. Milan, Roman a Aleš si proto pozvali hned dva hosty – zakladatele pivovaru Martina Matušku a kreativního sládka Michala Veselého. Jak chutná tekutá žemlovka a jaké experimenty si v pivovaru mohou dovolit? Jak Jimmy Carter změnil pivovarský svět? Jaká byla cesta Martina Matušky od Fleků přes Japonsko a Strahovský pivovar až k vlastnímu pivu? Proč se dvanáctce říká Karel? Nebo proč se pivovarští báli prodávat pivo dráž než Prazdroj? To vše v nové epizodě!
Popis podcastu
Tap Takeover - nový podcast o pivu a k pivu. Moderují Aleš Svoboda, Roman Hošťák a Milan Plch. Název Tap Takeover označuje v čepech a pivotékách večer, který je věnovaný jednomu pivovaru nebo pivnímu stylu. A takový bude i náš podcast. Hostem každé epizody bude sládek nebo důležitá osoba daného minipivovaru, který představí tři vzorky, ze své produkce. Každý host pak musí vybrat také čtvrtý vzorek, který doporučí, ale který pochází od konkurence. Během natáčení podcastu budeme pivo ochutnávat a pokusíme se posluchačům předat zajímavé informace i tipy na skvělé craftové pivo.