Tap Takeover s pivovarem Lajka: Nepotřebuju mít každý týden pivo s novým profilem. Za zásadní považuju vztahy s dodavateli.
Poslechněte si podcast
16. 12. 2024
1 hod 21 min
O epizodě podcastu
V nové epizodě podcastu Tap Takeover míříme do Prahy. Konkrétně do pivovaru Lajka, o kterém si Aleš, Roman a Milan povídali se sládkem Janem Koteckým. Jak se z kavárny stal pivovar? A jak k tomu všemu patří vesmír? Proč jsou pro něj zásadní suroviny, nebo proč máš rád německé chmely? Jaký má názor na kettle sour i podle čeho vybíral lahve? To vše v nové epizodě.
Popis podcastu
Tap Takeover - nový podcast o pivu a k pivu. Moderují Aleš Svoboda, Roman Hošťák a Milan Plch. Název Tap Takeover označuje v čepech a pivotékách večer, který je věnovaný jednomu pivovaru nebo pivnímu stylu. A takový bude i náš podcast. Hostem každé epizody bude sládek nebo důležitá osoba daného minipivovaru, který představí tři vzorky, ze své produkce. Každý host pak musí vybrat také čtvrtý vzorek, který doporučí, ale který pochází od konkurence. Během natáčení podcastu budeme pivo ochutnávat a pokusíme se posluchačům předat zajímavé informace i tipy na skvělé craftové pivo.