Tap takeover s pivovarem Dalešice: Proč něco obcházet, když se to dá udělat pořádně.
Za Marka Tichého, ředitele a spolumajitele pivovaru Dalešice hovoří činy. Pivovar, který byl proslaven kultovním filmem Postřižiny, koupil v dražbě v roce 1999. Areál byl tou dobou v katastrofálním stavu, a pivo se v něm nevařilo přes dvacet let. A tak práce, které bylo třeba udělat, bylo opravdu hodně. A Marek Tichý nikdy nešel zkratkou. Vsadil na poctivost, práci a trpělivost. Svou cestu detailně popsal Alešovi, Romanovi a Milanovi v dalším dílu pivního podcastu Tap Takeover.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
Popis podcastu
Tap Takeover - nový podcast o pivu a k pivu. Moderují Aleš Svoboda, Roman Hošťák a Milan Plch. Název Tap Takeover označuje v čepech a pivotékách večer, který je věnovaný jednomu pivovaru nebo pivnímu stylu. A takový bude i náš podcast. Hostem každé epizody bude sládek nebo důležitá osoba daného minipivovaru, který představí tři vzorky, ze své produkce. Každý host pak musí vybrat také čtvrtý vzorek, který doporučí, ale který pochází od konkurence. Během natáčení podcastu budeme pivo ochutnávat a pokusíme se posluchačům předat zajímavé informace i tipy na skvělé craftové pivo.