Tap Takeover s Pivo Preisler: Neexistuje pro mě jiné východisko, jak pokračovat, než kamenný pivovar
Tap Takeover
Poslechněte si podcast
20. 10. 2025
1 hod 8 min
O epizodě podcastu
Létající pivovar Preisler funguje teprve pár měsíců, ale jeho zakladatel Mikuláš Preisler má za sebou roky domácího vaření metodou pokus–omyl i zkušenosti z pivovarů jako Matuška nebo Zichovec. V nové epizodě podcastu Tap Takeover mluví o tom, proč je důležité být na sebe přísný, jak moc dnes v craftovém světě znamenají kontakty a proč si myslí, že „nad pivem se nedá vyhrát“. Dozvíte se, kde můžete jeho pivo ochutnat, o čem jednou napíše knihu Pivovarské pohádky i kam by chtěl svůj létající pivovar posunout během pěti let.
Popis podcastu
Tap Takeover - nový podcast o pivu a k pivu. Moderují Aleš Svoboda, Roman Hošťák a Milan Plch. Název Tap Takeover označuje v čepech a pivotékách večer, který je věnovaný jednomu pivovaru nebo pivnímu stylu. A takový bude i náš podcast. Hostem každé epizody bude sládek nebo důležitá osoba daného minipivovaru, který představí tři vzorky, ze své produkce. Každý host pak musí vybrat také čtvrtý vzorek, který doporučí, ale který pochází od konkurence. Během natáčení podcastu budeme pivo ochutnávat a pokusíme se posluchačům předat zajímavé informace i tipy na skvělé craftové pivo.