57. Uhlí do kafe a kafe do skla aneb o Reserve kávě West Java s coffee masterem Richardem
Poslechněte si podcast
7. 4. 2023
31 min
Promo kávou v naší nabídce ve Starbucks Reserve store na Jungmannově náměstí je West Java, indonéská káva bylinné chuti. Odkud přesně pochází a jakou metodou je zpracována? Na jaký chuťový profil se můžete těšit a který food pairing se k ní nejlépe hodí? Tyto zajímavosti včetně historie cibetkové kávy i zvláštnosti pití kávy v Indonésii jsme probrali s Richardem Malíkem, coffee masterem a manažerem z kavárny Starbucks Reserve Store na Jungmannově náměstí v Praze.
Popis podcastu
Starbucks je tak trochu jiná společnost. V našem podcastu budeme odhalovat 2x do měsíce backstage značky Starbucks skrze rozhovory o lidech, o kávě a naší kultuře.