Špetka chuti ze Zátiší

Gastro

Umění

Zdeněk Hýbl a Ondřej Štoksa z Candy Cane Coffee o tom, proč by u nás káva měla stát dvojnásobek

Špetka chuti ze Zátiší přináší inspirativní pohled do gastro světa z pohledu udržitelnosti, vyvážené stravy a sezónních novinek ze světa Zátiší Group. Připojte se k nám a ochutnejte špetku od každého tématu, kterou naši experti s láskou připravují.

V nejnovějším díle podcastu jsme přivítali Ondru Štoksu a Zdeňka Hýbla z pražírny <a href="https://www.candycane.coffee/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">Candy Cane Coffee</a>. Oba začínali jako baristé, Zdeněk se stal v roce 2019 Baristou roku a Ondra se posunul k pražení kávy a zastává roli hlavního pražiče Candy Cane. Povídali jsme si o výběrové kávě – co to znamená, jak ji poznat a jak probíhá celý proces od zrnka až po šálek. Kluci nám přiblížili kávovou kulturu v Česku, trendy v pražení a vysvětlili, proč je u nás káva pořád levná. Pokud milujete kávu, tento díl si nesmíte nechat ujít!
 
www.spetkachuti.cz

Aplikace Youradio Talk

Zdeněk Hýbl a Ondřej Štoksa z Candy Cane Coffee o tom, proč by u nás káva měla stát dvojnásobek

Poslechněte si podcast