Špetka chuti ze Zátiší

Gastro

Umění

Maroš Jambor z kuchyní michelinských restaurací k novému příběhu restaurace Zlatá Praha

Špetka chuti ze Zátiší přináší inspirativní pohled do gastro světa z pohledu udržitelnosti, vyvážené stravy a sezónních novinek ze světa Zátiší Group. Připojte se k nám a ochutnejte špetku od každého tématu, kterou naši experti s láskou připravují.

V nové epizodě podcastu jsme přivítali šéfkuchaře <a href="https://www.instagram.com/marosjambor?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">Maroše Jambora</a>, který se do gastronomie dostal z prostředí vrcholového sportu. Po zkušenostech v michelinských restauracích jako Gordon Ramsay nebo Eleven Madison Park se vrátil do Česka, kde připravuje otevření restaurace <a href="https://www.goldenpraguehotel.com/cs/restaurant/zlata-praha/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">Zlatá Praha</a> v ikonických prostorách nového hotelu Fairmont Golden Prague. Povídali jsme si o jeho cestě, ambicích i o tom, co chybí české gastronomii.

Aplikace Youradio Talk

Maroš Jambor z kuchyní michelinských restaurací k novému příběhu restaurace Zlatá Praha

Poslechněte si podcast