Špetka chuti ze Zátiší

Gastro

Umění

Marek Všelicha o tom, co dělá skvělý servis

Špetka chuti ze Zátiší přináší inspirativní pohled do gastro světa z pohledu udržitelnosti, vyvážené stravy a sezónních novinek ze světa Zátiší Group. Připojte se k nám a ochutnejte špetku od každého tématu, kterou naši experti s láskou připravují.

Marek Všelicha, nový manažer restaurace <a href="www.vzatisi.cz" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">V Zátiší</a>, přináší zkušenosti z Itálie, Austrálie a Londýna. Marek nám přiblížil svou vizi, jak do etablovaného podniku vnést svěží vítr a posunout zážitkový servis na vyšší úroveň. Bavili jsme se o rozdílech mezi světovou a českou gastronomií, o tom, co dělá servis skvělým, a jak je obsluha vlastně i trochu psychologem. Nenechte si tento díl ujít!

Aplikace Youradio Talk

Marek Všelicha o tom, co dělá skvělý servis

Poslechněte si podcast