Jakub Helma (ASZ Strakonice): Lásku k venkovu mám zkrátka v sobě

Pokračovat v rodinné tradici sedlačení není jednoduchý úkol. Zároveň se jedná o zásadní podmínku pro pokračování zemědělských rodů. Náš dnešní host patří mezi ty, kteří se tohoto úkolu chopili s chutí a bez váhání. Jakub Helma hospodaří spolu s otcem a sestrou Michaelou na 380 hektarech zemědělské půdy v nadmořské výšce 450–550 metrů, a to u vesničky Kapsova Lhota u Strakonic. Na 220 hektarech hospodaří v režimu ekologického zemědělství. Na orné půdě pěstují širokou škálu polních plodin jako pšenici, pšenici špaldu, ječmen, oves, kukuřici, brambory a pícniny včetně meziplodin. Půdní bloky obhospodařované v režimu ekologického zemědělství jsou obsety šestimetrovým kvetoucím pásem. Na pastvinách se volně pase téměř osmdesát matek masného skotu. V letošním roce obdržela Rodinná farma Helmovi z ASZ Strakonice zlatou medaili v programu Pestrá krajina.

V tomto díle se věnujeme tomu, proč Jakuba odradil život ve velkoměstě, jaký význam má pro něj péče o krajinu a kolik práce to dá, aby bylo možné rekonstruovat renesanční sýpku.